第120章 第一次吃米饭配炒菜
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沐小漓米洗好直接倒入锅中,加上适量的水盖好。这种蒸米饭的方式,是沐小漓和姥姥学的。
这样蒸出来的米饭比电饭煲蒸出来的好吃,而且锅底还会有一层锅巴可以当零食来吃。
三人分工明确。
洛尘做事缺乏耐心,对收集树油显的不厌其烦。
“兔子你过来跟我换一下。”
言桦认认真真的烧火,膀胱都不扫洛尘一眼。
“我不换。”
沐小漓挑了四样蔬菜在外边清洗,她也不认识炒炒吃应该不药人。
一个红皮圆形,一个紫皮长条,一个黑色类似包菜的,还有一个绿皮长了四个长揪的。
洗好蔬菜沐小漓把它们放到一边沥干水分。
又去准备配料,辣椒不要言桦不能吃。
沐小漓剥了十几瓣大蒜,两颗葱,掰了一块姜刮掉外皮。
言桦把火烧的很旺,锅中飘出米饭的清香。
沐小漓看着灶台里的大火苗,语气有些急道:“火小点,这样下去米饭该糊了。”
言桦用木棍把燃烧的木棍拨出来一些。木棍熄灭的一瞬,难闻的烟熏味钻入沐小漓的鼻腔。
沐小漓用手在鼻前扇了扇:“可以了。”
言桦停下手上的动作,道:“你出去待一会,等烟味散去再进来。”
沐小漓抱着她的小菜板去外边备菜。
洛尘将手中的油木控干油脂,又去往沐小漓身边靠,没出声打扰认真看着。
切开红皮的圆球,沐小漓发现它是茄子,那就切丝。
洛尘有眼力见的端着容器,道:“装这里。”
紫皮长条是丝瓜。
黑色那个就是圆白菜。
长啾啾那个是黄瓜。
沐小漓每切好一样,洛尘就端过一个空容器给她。
她全部准备好。
南星和祈安才回来。
人都到齐,沐小漓又多等了一会才把米饭盛出。
因为火大,大米锅巴有几处发黑。
锅刷干净,沐小漓就开始显露厨艺。
锅烧干直接放入茄条炒干茄子的水分,炒好后把茄子盛出留着备用。锅里加入香木油,油温放入肉丝煸炒变色,再加入葱姜蒜配料继续翻炒。再把茄子倒回锅中,(缺少调味料)直接加盐翻炒几下就可以出锅。
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